Usus principalisedamamein popinis est ut ferculum secundarium. Quia deliciosum et vile est, unum ex ferculis secundariis communissimis factum est. Praeparatioedamamesimplex est, plerumque tantum coqueedamame, sale consperge vel in aqua salsa coque.
edamameNon solum deliciosum est, sed etiam adiuvat ad absorptionem alcoholis facilitandam et ebrietatem prohibendam.edamameNon solum in popinis commune est, sed etiam in vita cotidiana magnum momentum agit, saepe in ientaculo et in latrina apparens, cum oryza servitus.
Tempus et methodus eligendi
Tempus optimum ad eligendumedamameEst cum siliqua fragilis et tenera est et fibra parca, et nimis mane vel nimis serius qualitatem afficiet. Post collectionem, ea tempore transportanda et tractanda est ut recens et sapor servetur.
Methodus processus
purgatio: PoneedamameIn piscinam immerge, aquam ad macerandum adde, lutum testarum purga, et fabas contusas, vermibus morsas, flavas, et cetera extrahe. Partes lava, bene abluendo.
dealbatio: Pone purgatumedamameIn aquam 98-100℃ per 85 secundas candefaciens ad actionem enzymi inhibendam et colorem viridem clarum conservandum.
Refrigeratio: Post dealbationem, celeriter ad temperaturam centralem infra 15℃ refrigera, colore viridi claro et sensu in ore servatis.
congelatio celeris: congelatio celeris refrigeratiedamameut temperatura media non altior sit quam -18℃, monomerum omnino congelatum.
Modus edendi
salsusedamamePurgatum poneedamameIn ollam infunde, paulum salis, capsici siccati, piperis Sichuanensis grana, anisum stellatum, et alia aromata adde, per decem vel quindecim minuta coque, ignem extingue et per quinque minuta lente coque, deinde ministra.
siccataedamamemacerare lavatumedamamePer noctem cum multo sale, deinde coque et sicca, diu servari potest, pugillum directe tolle.
edamameventer porcinus in sartagine frictus: venter porcinus in altum frige et in frusta macera, cum adipe frige, addeedamamenucleum et frige, deinde adde leve liquamen sojae et sal ad gustum, sucus potest.
tofu piger: testa decorticatumedamameEt cucurbita concisa et frixa, ad ebullitionem adduca, piper contusum et pastam lycopersici ad gustum adde, bene agita et appone.
conditusedamameutrumque extremum abscindeedamame, sale lava, et in aqua frigida diligenter coque. Condimenta, ut pastam fabarum, allium, zingiber, etc., para, et frige donec fragrantia sint, addeedamame, frige, deinde adde leve liquamen sojae, liquamen ostreae, cerevisiam, etc. Coque per XV minuta, succum collige et appone.
Contactus
Societas Pechinensis Navicularis, Ltd.
WhatsApp: +86 186 1150 4926
Tela:https://www.yumartfood.com/
Tempus publicationis: VIII Martii, MMXXXV