WakameAlga marina una ex praecipuis generibus edibilium est. Hoc holus marinum late in ferculis Asiaticis adhibetur, et saepissime in iuscellis et acetariis, vel ut cibus secundarius cibis marinis servitur. In aquis Australianis fere collectum, plerumque in Iaponia et Corea colitur. Wakame quod in taberna invenies probabilissime ex una harum duarum terrarum venit.
Wakame est species holus marinus, vulgo "alga" appellata, late in culinis Iaponicis aliisque Asiaticis adhibita, praesertim in iuscellis, acetariis, et cibis levibus, sed etiam ut condimentum. Wakame colore viridi profundo est; interdum "sinapis marina" appellatur, probabiliter quia foliis sinapis coctis similis est, sed non propter saporem lenem, qui holus piperatum dissimilis est.
Duabus formis praesto est: siccata, quae frequentissima est, et salsa. Varietas salsa in involucro clauso refrigerata venditur.
Wakame differt a nori, quod est genus algae siccae adhibitae in...faciens sushiNori c.Omes in laminis planis et siccis, cum wakame siccum plerumque in forma fasciarum quodammodo contractarum, paulum instar uvae passae marinae, veniat. Wakame siccum antequam adhibeatur macerari debet, cum nori plerumque tostatur antequam sushi roll componatur.s, velonigiri.
WakameAnte usum reconstitui debet. Alga in patina pone et aqua calida per aliquot minuta tegere. Fortasse paulum expandet, itaque non multum eius uti necesse erit. Postquam macerata et exsiccata est, acetariis et iuscellis additur, aut concisa, condita, et ut acetaria servitur. Celeberrima iuscella miso saepe tofu conciso, cepis viridibus minutis, et frustulis parvis algae viridis ornatur. Illa alga wakame est.
Post rehydrationem, simpliciter res est eam in aqua glaciali per quinque vel sex minuta macerare, deinde exhaurire et aquam superfluam exprimere. Alia ars est...pallidowakame, quod wakame siccum breviter in aqua ferventi immergere, deinde exhaurire, et aqua frigida abluere antequam exprimatur ad siccandum. Dealbatio colorem viridem clarum wakame exprimit, et hoc typice faceres si in acetariis potius quam in iusculo utereris. Denique, frusta sicca in mola aromatum teri et ut condimentum pro acetariis, iusculis, piscibus, vel tofu adhiberi possunt.
Sicut pleraque olera marina, wakame saporem salsum et acrem habet.sapor umami...cum quodam gradu dulcedinis quoque. Quia wakame e mari venit, saporem maris habebit, vel saltem eiusmodi sapores evocabit, sed sine ullo piscoso sapore. Quod ad texturam attinet, wakame rehydrata texturam paulum gummosam, lubricam habet, paene stridentem cum mordes. Wakame siccata directe e sacculo, quae etiam est optio gustationis, simile est fragmento patatae paulum masticatorio.
Quamquam non commune in culinis occidentalibus,wakame Est ingrediens valde versatile. Wakame rehydratatum in acetariis utere, iusculis olerum adde, vel ut ferculum secundarium carnibus et oryzae oleo sesami et liquamine sojae condito praebe. Pulvere sicco molito, liquamine sojae, cepis vernantibus, melle, et seminibus sesami ad carnes marinandas ante assaturam utere. Wakame rehydratatum et concisum in acetariis pastae misce et tamari et sale cepae condie.
Wakame siccata in sacculo quo venit, in loco frigido, sicco, et obscuro, usque ad annum servari potest. Postquam rehydrata est, in armario frigorifico servanda est, ubi per tres vel quattuor dies durabit. Wakame rehydrata etiam in armario frigorifico servare potes, ubi per annum servabitur. Wakame salsa (refrigerata) in armario frigorifico servanda est, ubi per aliquot septimanas recens manebit, sed optimum est diem expirationis vel venditionis inspicere.
Natalia
Pechinensis Navicularia Societas, Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Tela: https://www.yumartfood.com/
Tempus publicationis: XI Septembris, MMXXXV